올리브유는 건강에 이로운 지방산과 항산화 물질이 풍부하여 많은 사람들이 요리와 샐러드 드레싱에 널리 사용합니다. 그러나 올리브유의 품질을 유지하기 위해서는 적절한 보관 방법이 필요합니다. 잘못된 보관으로 인해 올리브유가 변질되면 맛과 향이 떨어질 수 있으며, 건강에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 올리브유를 어떻게 보관하는 것이 가장 좋은지를 이해하는 것은 매우 중요합니다. 이 글에서는 올리브유의 올바른 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 올리브유의 저장 환경올리브유를 저장할 때 가장 중요한 요소 중 하나는 저장 환경입니다. 직사광선은 올리브유의 산화를 촉진할 수 있으므로, 가능한 한 어두운 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 온도 역시 중요한 요소입니다. 일반적으로 15도에서 ..